| | كباب شوي على الطريقه العراقيه+تبوله |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
عاشق العيون
عضو جديد
عدد المساهمات : 264
نقاط : 541
تاريخ التسجيل : 24/08/2009
الموقع : حضنة الدافي
| موضوع: كباب شوي على الطريقه العراقيه+تبوله  الإثنين أغسطس 24, 2009 3:09 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته رمضان كريم وكل عام وانتو طيبين شلووونكم مشتاقتلكم هواااااايه هوايه مافي حد مايحب الكباب المشوي العراقي والتبوله واليوم جبتلكم مقاديرهم وطريقة عملهم واللي همه كانو فطورنه اليوم +المقبلات وتحابيشهم  كوبان بقدونس(معدنوس) مفروم ناعم بصله كبيره مفرومه ناعم جدا او مبشوره والقليل من الفلفل الاحمر ( الشطه) حسب الرغبه بس جربو معاه كتير طيب يمزج اللحم مع الليه واضافة البقدونس والبصل والملح والفلفل الاحمر يوضع في الثلاجه لفتره قليله لكي يتماسك قليلا بسبب الليه وتؤخذ كميه منه مقدار قبضة يد ويفرد على السيخ المخصص لشوي الكباب ويستمر العمل الى ان ينتهي كل العجين تقريبا كل كيلو لحم غنم+ ربع كيلو ليه تعمل منها من 10 الى 15 سيخ كباب طبعا كبر كمية اللحم الموضوعه على السيخ تكون حسب الرغبه وتشوى على الفحم او بالفرن ولكن يفضل شيها على المنقله لانها الذ واطيب كميه من البقدونس المفروم ناعم جدا مقدار اناء كبير ( اناء الشوربه) حبتين من الطماطم متوسطة الحجم ومفرومه ناعم حبتين من الخيار متوسط الحجم مقشر ومفروم ناعم حبتين من الفلفل الاخضر مفروم ناعم مقدار كوب من البرغل المنقع والمعصور جيدا لاخراج الماء منه زيت زيتون+قليل من الماء +عصير 4 ليمونات او استعمال العصير الجاهل لليمون الغير محلى +القليل من الفلفل الاحمر +ملح كميته حسب الرغبه + نعناع ناشف مقدار ربع كوب تخلط جميع المقادير ويضاف اليها سائل التتبيل قبل فتره من تقديمها وتقدم في اناء واسع وتزين بقطع الليمون | |
|
| | |
ღ.¸¸αηgєℓ нєαят.¸¸.ღ
مدير عام
عدد المساهمات : 191
نقاط : 1001364
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
الموقع : قلب حبيبي
| | موضوع: رد: كباب شوي على الطريقه العراقيه+تبوله الخميس أغسطس 27, 2009 4:12 pm | |
|  واوووووووو اكل روعه يسلمووووووووو طبعا دا اكتب واني مشتهيه الاكل هع | |
|
| | |
عاشق العيون
عضو جديد
عدد المساهمات : 264
نقاط : 541
تاريخ التسجيل : 24/08/2009
الموقع : حضنة الدافي
| | موضوع: رد: كباب شوي على الطريقه العراقيه+تبوله الخميس أغسطس 27, 2009 4:57 pm | |
| اي اسويلج نص بس بفلوس هههههه
يسلموووووووو كلج ذوق
تحياتي الج | |
|
| | |
ღ.¸¸αηgєℓ нєαят.¸¸.ღ
مدير عام
عدد المساهمات : 191
نقاط : 1001364
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
الموقع : قلب حبيبي
| | موضوع: رد: كباب شوي على الطريقه العراقيه+تبوله الخميس أغسطس 27, 2009 5:47 pm | |
| يمه يمه يكول بفلوس
هع عابت ميكول ابلاش
بسيطه تحتاجني فد يوم
ههههه | |
|
| | |
عاشق العيون
عضو جديد
عدد المساهمات : 264
نقاط : 541
تاريخ التسجيل : 24/08/2009
الموقع : حضنة الدافي
| | موضوع: رد: كباب شوي على الطريقه العراقيه+تبوله الجمعة أغسطس 28, 2009 2:05 am | |
|
لا عيني عود من احتاجج الله كريم
اكو من يوكف وياية
وانتي هم قلبج طيب متاكلين ابلاش ههههههه
تحتاتي للمديرة الوردة
| |
|
| | |
ღ.¸¸αηgєℓ нєαят.¸¸.ღ
مدير عام
عدد المساهمات : 191
نقاط : 1001364
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
الموقع : قلب حبيبي
| | موضوع: رد: كباب شوي على الطريقه العراقيه+تبوله الجمعة أغسطس 28, 2009 6:32 am | |
| اي هو الكباب صار بارد
وحنا بعدنا نتناقش
بعد ما اريد كباب
هع
يسلمو ورده | |
|
| | |
عاشق العيون
عضو جديد
عدد المساهمات : 264
نقاط : 541
تاريخ التسجيل : 24/08/2009
الموقع : حضنة الدافي
| | موضوع: رد: كباب شوي على الطريقه العراقيه+تبوله الجمعة أغسطس 28, 2009 6:37 am | |
|
يدللوووووووو
هاي المرة على احسابي
بس ميكون احراج الج
تحياتي الج
| |
|
| | |
ღ.¸¸αηgєℓ нєαят.¸¸.ღ
مدير عام
عدد المساهمات : 191
نقاط : 1001364
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
الموقع : قلب حبيبي
| | موضوع: رد: كباب شوي على الطريقه العراقيه+تبوله الجمعة أغسطس 28, 2009 6:41 am | |
| | |
|
| | |
عاشق العيون
عضو جديد
عدد المساهمات : 264
نقاط : 541
تاريخ التسجيل : 24/08/2009
الموقع : حضنة الدافي
| | موضوع: رد: كباب شوي على الطريقه العراقيه+تبوله الجمعة أغسطس 28, 2009 6:44 am | |
| يدللووووووووووووووووووووووووو | |
|
| | |
| | كباب شوي على الطريقه العراقيه+تبوله | |
|
